, Jakarta - Omega-3-Fettsäuren sind eine Art gesundes Fett und wirken sich positiv auf die Gesundheit des Körpers aus. Fetter Fisch ist aufgrund seines Omega-3-Gehalts eine großartige Nahrungsquelle. Viele Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass jeder für gesunde Erwachsene Fisch mit Omega-3-Fettsäuren von mindestens 250-500 Milligramm Omega-3-Fettsäuren pro Tag isst.
Sie können große Mengen an Omega-3-Fetten aus fettem Fisch gewinnen. Es gibt drei Haupttypen von Omega-3-Fettsäuren, die ALA, DHA und EPA genannt werden. Fetter Fisch liefert DHA- und EPA-Fettsäuren. Hier ist eine Liste von Fischarten mit Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Gesundheit sind:
1. Makrele
Makrele ist ein kleiner fetter Fisch. Dieser Fisch kann durch Räuchern verarbeitet und als ganzes Filet gegessen werden. Makrele ist sehr nährstoffreich. Die beste Portion ist 3,5 Prozent (100 Gramm), 200 Prozent der Referenz-Tagesdosis (RDI) für Vitamin B12 und 100 Prozent für Selen. Der beste Gesamtgehalt an Omega-3-Fettsäuren beträgt 4,107 mg pro Portion in einem Stück Makrele oder 5.134 mg.
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2. Lachs
Lachs ist einer der Fische mit einem hohen Omega-3-Gehalt. Lachs enthält hochwertiges Protein und eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter große Mengen an Vitamin D, Selen und B-Vitaminen.
Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig fetten Fisch wie Lachs essen, ein geringeres Risiko haben, an Herzerkrankungen, Demenz und Depressionen zu erkranken.
3. Kabeljau
Lebertran ist eher ein Nahrungsergänzungsmittel als ein Lebensmittel. Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich um ein aus Dorschleber gewonnenes Öl. Dieses Öl ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern enthält auch die Vitamine D und A.
Mit nur einem Esslöffel Lebertran wird es Ihren Bedarf an drei sehr wichtigen Nährstoffen mehr als decken. Nehmen Sie jedoch nicht mehr als einen Esslöffel auf einmal ein, da zu viel Vitamin A gesundheitsschädlich sein kann.
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4. Austern
Austern sind eine der nahrhaftesten Meeresfrüchte, die Sie essen können. Diese Art von Lebensmitteln enthält auch mehr Zink als jedes andere Lebensmittel der Welt. Mit nur 6 rohen Austern (85 Gramm) kann es 293 Prozent des RDI für Zink, 70 Prozent für Kupfer und 575 Prozent für Vitamin B12 liefern.
Austern können als Vorspeise, Snack oder Beilage gegessen werden. Der Gehalt an Omega-3 in Austern liegt bei 370 Milligramm oder dem Äquivalent von 6 Austern.
5. Sardinen
Sardinen sind sehr kleine und fettige Fische. Normalerweise wird dieser Fisch als köstliche Vorspeise oder Zwischenmahlzeit gegessen. Dieser Fisch ist sehr nahrhaft, besonders wenn er ganz gegessen wird. Sie enthalten fast alle Nährstoffe, die der Körper braucht. 100 Gramm getrocknete Sardinen liefern mehr als 200 Prozent des RDI für Vitamin B12, 24 Prozent für Vitamin D und 96 Prozent für Selen.
Essen Sie mindestens zweimal pro Woche Fisch in einer Portion von 100 Gramm gekochtem Fisch. Fetter Fisch wie Lachs, Makrele, Sardinen und Thunfisch sind reich an Omega-3-Fettsäuren.
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Einige Fischarten können hohe Mengen an Quecksilber, polychlorierten Biphenylen (PCBs), Dioxinen und anderen Umweltschadstoffen enthalten. Dazu sollten Sie den Fisch in gegartem Zustand servieren. Sie können sich auch über die Anwendung bei einem Ernährungsberater nach der Ernährung und den Vorteilen von Fisch mit Omega-3 erkundigen . Die Kommunikation mit Ärzten kann jederzeit und überall problemlos erfolgen. Komm schon, lade die App jetzt herunter!
