Gesundheit

4 gesunde Lebensmittel, die eine Quelle für Vitamin D sein können

„Vitamin D kann vom Körper auf natürliche Weise durch direktes Sonnenlicht produziert werden. Darüber hinaus können Sie dieses Vitamin auch über die Nahrung aufnehmen. Einige Nahrungsquellen für Vitamin D sind fetter Fisch, Pilze und Eigelb.“

Jakarta – Der menschliche Körper besteht aus verschiedenen Systemen und vielen Funktionen. Wenn die Haut beispielsweise direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, kann der menschliche Körper Vitamin D produzieren. Sie können diesen Nährstoff jedoch auch aus Nahrungsquellen von Vitamin D erhalten.

Vitamin D ist sehr nützlich, um gesunde Knochen, Muskeln und Nerven zu erhalten und zum Aufbau des Immunsystems beizutragen. Also, was sind die gesunden Lebensmittel, die eine Quelle für Vitamin D sein können? Sehen wir uns die Diskussion an!

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Nahrungsquellen von Vitamin D

Wenn Sie Bedenken haben, nicht genügend Vitamin D durch direkte Sonneneinstrahlung zu bekommen, kann der Verzehr einiger der folgenden Vitamin-D-Quellen eine Lösung sein:

  1. Öliger Fisch

Fetter Fisch sowie Öle aus Fisch haben einen hohen Vitamin-D-Gehalt. Einige der fraglichen Fische und Fischöle sind:

  • Lebertran. Es enthält 450 IE Vitamin D pro Teelöffel, was 75 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  • Hering. Es enthält 306 IE pro Filet (nach dem Garen), was 51 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  • Schwertfisch. Es enthält 706 IE pro Stück (nach dem Kochen), was 117 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  • Lachs. Eine Portion oder 100 Gramm gezüchteter Atlantischer Lachs enthält 526 IE Vitamin D oder 66 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs.
  1. Schimmel

Wenn Sie keinen Fisch mögen oder Vegetarier oder Veganer sind, können bestimmte Pilze eine gute Quelle für Vitamin D sein. Mehrere Pilzarten enthalten hohe Mengen an Vitamin D, darunter:

  • Rohe Maitake-Pilze. Es enthält 562 IE pro 50 Gramm, was 94 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  • Getrocknete Shiitake-Pilze. Es enthält 77 IE pro 50 Gramm, was 12 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  • Portobello-Pilze. Es enthält 568 IE pro 50 Gramm, was 95 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
  1. Eigelb

Menschen, die keinen Fisch essen, sollten wissen, dass Meeresfrüchte nicht die einzige Quelle für Vitamin D sind. Eier sind eine weitere gute Quelle sowie ein großartiges nahrhaftes Nahrungsmittel. Während das meiste Protein in Eiern im Eiweiß enthalten ist, befinden sich Fett, Vitamine und Mineralstoffe hauptsächlich im Eigelb.

Eines der im Eigelb enthaltenen Vitamine ist Vitamin D. In einer Rührei mit zwei großen Hühnereiern enthält es 88 IE, das sind 15 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs.

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  1. Mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel

Hersteller fügen vielen handelsüblichen Lebensmitteln Vitamin D hinzu. Lebensmittel wie diese werden als mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel bezeichnet. Einige der fraglichen Lebensmittel und Getränke sind Milch, Orangensaft und Getreide.

Dies sind einige gesunde Lebensmittel, die eine Quelle für Vitamin D sein können. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist sehr wichtig für die Erhaltung der Knochengesundheit. Der einfachste Weg, genug Vitamin D zu bekommen, besteht darin, regelmäßig Zeit im Freien zu verbringen und darauf zu achten, dass Arme, Gesicht und Beine freiliegen.

Je nach Ernährung und Gesundheitszustand einer Person kann, falls die Zufuhr von Vitamin D immer noch nicht ausreichend ist, dieses über Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Allerdings sollten Sie dies vorher mit Ihrem Arzt besprechen, ja. Sie können über die Anwendung einen Termin bei einem Arzt im Krankenhaus vereinbaren zur weiteren Untersuchung und Beratung.

Referenz:
Gesundheitslinie. Zugriff im Jahr 2021. 7 gesunde Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt.
Medizinische Nachrichten heute. Zugriff 2021. Was sind die besten Nahrungsquellen für Vitamin D?
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