, Jakarta – Für diejenigen unter Ihnen, die oft essen Sushi , muss mit Fischeiern vertraut sein. Diese kleinen runden Lebensmittel werden oft Beläge die oben platziert ist Sushi . Obwohl sie klein sind, können Fischeier große Vorteile für die Gesundheit bieten, siehe. Außerdem stehen die in Fischeiern enthaltenen Nährstoffe dem Fleisch in nichts nach.
Fischeier, die normalerweise obenauf zu finden sind Sushi kommt vom Lachs. Neben Lachs haben auch andere Fische wie Schnapper, Karpfen und Karpfen kleine Eier, die zu einer großen Gruppe zusammengefasst sind. Verschiedene Arten von Fischeiern, unterschiedliche Nährstoffgehalte und Vorteile. Im Allgemeinen sind jedoch die in Fischeiern enthaltenen Nährstoffe und ihre Vorteile aufgeführt.
1. Protein
Fisch ist als proteinreiches Lebensmittel bekannt. Ebenso die Eier. Laut einer von Experten des IPB durchgeführten Studie enthalten Eier von Bonito-Thunfisch verschiedene Arten von Aminosäureproteinen, die für die Reparatur verschiedener Gewebe im Körper nützlich sind, die Kalziumaufnahme unterstützen und die Antikörper erhöhen. Inzwischen stecken in 100 Gramm Schnapper-Eier 24-30 Gramm Protein.
2. Reich an Omega-3-Fettsäuren
Fischeier sind eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die sehr gut für die Gesundheit des Herzens sind. Von den verschiedenen Fischarten ist bekannt, dass Lachseier den höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aufweisen. Diese Art von gutem Fett kann dem Körper eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich der Verhinderung von Blockaden in den Blutgefäßen und der Verhärtung der Arterien, die die Arbeit des Herzens beeinträchtigen können, die Senkung hoher Cholesterin- und Triglyceridspiegel, Senkung des Bluthochdrucks, Verhinderung der Bildung freier Radikale und Verhinderung der Bildung freier Radikale und Unterstützung des Entwicklungsprozesses des Kindes.
3. Reich an Selen
Lachseier sind auch reich an Selen. Diese Nährstoffe arbeiten im Körper mit Vitamin E zusammen, um die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Quellen freier Radikale, die aus UV-Strahlen, Umweltverschmutzung, Pestiziden und anderen gewonnen werden können, können sich negativ auf den Körper auswirken, einschließlich der Gesundheit von Körperzellen und erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen, sogar Krebs. Durch den Verzehr von Fischeiern können Sie Selen aufnehmen, das nicht nur Zellschäden verhindert, sondern auch nützlich ist, um die Körperresistenz zu erhöhen und ein besseres Zellwachstum zu unterstützen.
4. Vitamin B12
Fischeier enthalten auch verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin B12, das gut für die Gesundheit des Gehirns ist. Der Körper braucht auch Vitamin B12, um rote Blutkörperchen zu bilden und die Funktion der Fettsäuren richtig zu maximieren. Nun, Sie können diese Vitamin-B12-Aufnahme in tierischen Produkten, einschließlich Lachseiern, erhalten.
5. Vitamin D und Mineralien
Neben Vitamin B12 enthalten Fischeier auch Vitamin D, das für stärkere Knochen benötigt wird, Kalzium zur Erhöhung der Knochendichte, Magnesium und Eisen.
Nun, das sind einige der Vorteile von Fischeiern. Um den Fischgeruch loszuwerden, bestreichen Sie die Fischeier einfach mit Limettensaft und Salz. Etwa 10 Minuten stehen lassen, dann verarbeitet.
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