Wie Ati Ampela, gesund oder sollte vermieden werden?

, Jakarta - Ati Muskelmagen ist ein Teil der Innereien oder Verdauungsorgane von Hühnern, die oft zu Nahrungsmitteln verarbeitet werden. In Indonesien ist diese Art von Essen sehr beliebt und hat viele Kenner. Innereien werden oft in Suppen, Suppen oder frittierten Snacks serviert.

Innereien haben zwar einen köstlichen Geschmack, gleichzeitig ist dieses Lebensmittel aber auch gefürchtet. Der Grund dafür ist, dass diese Art von Lebensmitteln einen hohen Cholesterinspiegel aufweist, der die Gesundheit beeinträchtigen kann. Hat das Innere von Lebermagen also nur gefährliche Inhalte? Gibt es noch andere Nährstoffe? Um es klar zu sagen, lassen Sie uns die Fakten über den Nährstoffgehalt in der Leber des Muskelmagens herausfinden!

Gefahren beim Verzehr von Lebermagen

Wie bereits erklärt, weisen Hühnernebenerzeugnisse einen hohen Cholesterinspiegel auf. Die Gewohnheit, diese Art von Nahrung zu sich zu nehmen, kann dazu führen, dass der Körper eine übermäßige Cholesterinaufnahme von bis zu 17 Prozent erhält. Obwohl nicht alle Arten von Cholesterin schädlich sind, kann Cholesterin, das aus Innereien gewonnen wird, leider gesundheitsschädlich sein, von denen eine Herz-Kreislauf-Erkrankung (Herzkrankheit) auslöst.

Neben Cholesterin sind auch Innereien dafür bekannt, Giftstoffe zu enthalten. Die Hühnerleber ist voller Giftstoffe, die aus dem Blut gefiltert werden. Da die Funktion der Leber bzw. der Leber von Tieren im Grunde fast der des Menschen gleicht, nämlich Giftstoffe zu filtern, dann setzen sich die Filterergebnisse oft dort ab. Das heißt, das Essen von Hühnerleber ist gleichbedeutend mit dem Eindringen von Gift in den Körper.

Der Inhalt der Leber des Muskelmagens

Obwohl es beängstigend klingt, stellt sich heraus, dass der Verzehr von Hühnereiern auch eine gute Seite hat, wenn er in Maßen und gemäß den Regeln konsumiert wird. Tatsächlich hat diese Art von Nahrung eine Reihe von Nährstoffen, die für den Körper gut sind, einschließlich der folgenden:

1. Reich an Protein

Wer hätte gedacht, dass in einer Portion Hühnerinnereien eine ziemlich große Menge an Protein enthalten ist. Die Proteinaufnahme wird vom Körper benötigt, um Energie zu produzieren und Muskeln aufzubauen. Die Harvard School of Public Health sagt, dass in jeder Portion Hühnerinneres etwa 30,39 Gramm Protein enthalten sind.

2. Eisen- und Zinkmineralien

Lebermagen und andere Innereien sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern enthalten auch Eisen- und Zinkmineralien. Beide Nährstoffe werden vom menschlichen Körper benötigt. Beide werden vom Körper benötigt, um das Immunsystem zu bilden und den Wundheilungsprozess zu beschleunigen. Immerhin sind es 3,19 Milligramm Eisen und 4,42 Milligramm Zinkmineralien, die durch den Verzehr von Hühnernebenerzeugnissen gewonnen werden können.

3. Vitamin A und Vitamin B12

Der Verzehr von Hühnereiern kann tatsächlich dazu beitragen, die Vitaminzufuhr für den Körper zu decken. Hühnernebenerzeugnisse einschließlich Lebermagen enthalten Vitamin A und Vitamin B12. In 3 Unzen Innereien können Sie 1,04 Mikrogramm Vitamin A und 2,4 Mikrogramm Vitamin B12 erhalten.

Zur Aufrechterhaltung des Immunsystems benötigt der Körper eine Vitamin-A-Zufuhr. In der Zwischenzeit wird Vitamin B12 für die Entwicklung neuer roter Blutkörperchen benötigt, die zur Unterstützung der Gesundheit des Nervensystems nützlich sind.

Obwohl es sehr nützlich ist, stellen Sie sicher, dass Sie es bei dieser Art von Lebensmitteln nicht übertreiben. Es wird befürchtet, dass der zu häufige Verzehr von Innereien zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führt.

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