Gesundheit

5 Vorteile von Brokkoli für die Gesundheit

Jakarta – Obwohl nicht jeder den Geschmack mag, ist Brokkoli eine gesunde Nahrungsquelle. Dies liegt daran, dass Brokkoli reich an Nährstoffen ist, die für die Gesundheit des Körpers gut sind, wie Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Damit Sie mehr wissen, bedenken Sie die folgenden fünf gesundheitlichen Vorteile von Brokkoli, los geht's!

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Nährwert für Brokkoli

Hier sind die Nährstoffe, die Sie kennen müssen:

  • Vitamine, einschließlich: Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D, E und K.
  • Mineralien, einschließlich: Chrom, Phosphor, Mangan, Postassiun, Kupfer, Magnesium, Zink, Eisen, Kalzium und Selen.
  • Makronährstoffe, einschließlich: Protein, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
  • Andere Inhaltsstoffe wie Schwefel, Beta-Carotin, Antioxidantien und verschiedene Phytonährstoffe (von Pflanzen produzierte Chemikalien).

Vorteile von Brokkoli für die Gesundheit

1. Erhöht die Ausdauer

Brokkoli ist reich an Vitamin C. Dieser Inhalt kann die Ausdauer (Immunität) beim Verzehr von Brokkoli erhöhen. Mit einem guten Immunsystem können Sie verschiedene Krankheiten vermeiden.

2. Gesunde Haut

Brokkoli wird häufig konsumiert, um die Haut zu nähren, entweder direkt oder in Form von Saft. Dies ist natürlich, denn Brokkoli enthält viele Antioxidantien (einschließlich Vitamin C), die helfen können, Hautschäden durch Umweltverschmutzung und Sonneneinstrahlung zu bekämpfen. Es wird auch angenommen, dass Brokkoli Falten bekämpft und die Hautstruktur verbessert, wodurch Sie jünger aussehen.

3. Hilft beim Abnehmensprozess

Wenn Sie vorhaben, Gewicht zu verlieren, ist Brokkoli zu essen. Denn Brokkoli ist reich an Ballaststoffen, die Sie länger satt halten und so Überessen vorbeugen, das zu einer Gewichtszunahme führen kann.

4. Verbessert die Herzgesundheit

Der Mineralstoffgehalt in Brokkoli ist auch für die Erhaltung der Herzgesundheit von Vorteil. Unter anderem: Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, die helfen können, einen schlechten Cholesterinspiegel im Körper aufrechtzuerhalten ( Lipoproteine ​​niedriger Dichte/ LDL). Kalium in Brokkoli kann auch als Vasodilatator wirken (Blutgefäße öffnen oder erweitern) und den Blutdruck im Körper senken. Dies kann sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken.

5. Erhalten Sie die Knochengesundheit

Brokkoli ist auch reich an Kalzium, einem Mineralstoff, der für das Wachstum und die Erhaltung von Zähnen und Knochen sehr wichtig ist. Damit der Verzehr von Brokkoli zur Aufrechterhaltung einer gesünderen Knochendichte beitragen kann, einschließlich der Vorbeugung von Osteoporose.

So pflegen Sie die Nährstoffe in Brokkoli

Der Inhalt von Brokkoli muss beibehalten werden, damit Sie beim Verzehr optimale Vorteile erzielen können. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beim Kochen von Brokkoli beachten sollten:

  • Um Brokkoli frisch zu halten, können Sie Brokkoli im Kühlschrank aufbewahren.

  • Reinigen Sie die Oberseite des Brokkolis, damit er frei von Pestiziden ist. Der Trick besteht darin, die Oberseite des Brokkolis zu reinigen und 30 Minuten in Salzwasser zu tauchen und erneut mit kaltem Wasser abzuwaschen.

  • Die besten Vorteile von Brokkoli erzielen Sie, wenn Sie ihn roh essen oder in Form eines Salatgerichts servieren. Verzehren Sie ihn frisch und stellen Sie sicher, dass der Brokkoli sauber ist, bevor Sie ihn verzehren.

  • Wenn Sie Brokkoli kochen, stellen Sie sicher, dass Sie ihn nicht zu lange kochen. Die Garzeiten für Brokkoli umfassen: 20 Minuten bei Verwendung des Herds, 3 Minuten bei Verwendung Mikrowelle , und 5 Minuten, wenn Sie Brokkoli durch Braten kochen. Diese zeitliche Begrenzung dient dazu, den Nährwert nicht zu beeinträchtigen.

Das sind fünf Vorteile von Brokkoli für die Gesundheit. Wenn Sie weitere Fragen zu den Vorteilen von Brokkoli haben, fragen Sie einfach den Arzt . Du kannst den Arzt fragen jederzeit und überall via via Plaudern , und Sprach-/Videoanruf . Also komm schon herunterladen Anwendung jetzt im App Store oder bei Google Play!