, Jakarta – Tomaten sind seit langem für ihre guten gesundheitlichen Vorteile bekannt, insbesondere für die Erhaltung einer gesunden Haut. In einer Tomate gibt es ein natürliches Antioxidans namens Lycopin, das helfen kann, die Auswirkungen krebserregender freier Radikale zu bekämpfen. Aber nicht nur für die Haut haben Tomaten eine Vielzahl von Vorteilen, die von einer ausreichenden Körperernährung bis hin zur Vorbeugung von Krebs reichen.
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Tomaten enthalten neben Lycopin noch weitere Antioxidantien wie z Polyphenol , naringenin , und Chlorogensäure . Tomaten sind auch gut zum Verzehr geeignet, da sie kalorien- und fettarm, aber reich an Carotinoiden, Lutein, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium sind. Diese eine Frucht ist reichlich und leicht auf dem Markt zu finden. Es gibt fünf Tomatensorten, die Sie kennen müssen.
1. Gemüsetomate
Dieser Begriff wird den auf dem Markt üblichen Tomatensorten zugeordnet. Es gibt auch solche, die sie "normale Tomaten" nennen und eine charakteristische unregelmäßige Form haben, diese Tomaten können rund oder leicht oval sein. Diese Obstsorte wird oft als Zugabe beim Kochen verwendet, da sie eine weiche Textur hat und das Gericht nicht verdirbt.
2. Tomaten-Apfel
Genannt Apfeltomaten, weil diese Tomatensorte eine Form wie ein Apfel mit einer dichten Textur hat. Im Gegensatz zu Gemüsetomaten eignen sich Apfeltomaten eher als Saft oder zum direkten Verzehr, da sie eher süßlich schmecken. Neben der Saftherstellung werden Apfeltomaten auch gerne zur Herstellung von Obst- und Gemüsesalaten verwendet.
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3. Ovale Tomate
Gondol-Tomaten, auch bekannt als ovale Tomaten, sind ebenfalls leicht auf dem Markt zu finden. Diese Tomatensorte hat eine ovale Form und eine etwas kleinere Größe als gewöhnliche Tomaten. Trotzdem haben diese Tomaten eine dickere Schale und können länger gelagert werden.
4. Grüne Tomate
Diese Tomatensorte hat ein grünes Aussehen und eine grüne Haut. Im Vergleich zu anderen Tomatensorten haben grüne Tomaten eine härtere Textur, da sie weniger Wasser enthalten. Aus der Geschichte betrachtet sind grüne Tomaten eine Tomatensorte, die vorzeitig geerntet wird.
5. Kirschtomaten
Diese Tomate hat eine geringe Größe und eine leuchtend rote Farbe wie eine Kirsche. Diese Tomatensorte hat einen ziemlich süßen Geschmack und enthält viel Wasser. Cherrytomaten werden oft in Salaten verwendet oder roh gegessen.
Neben der Kenntnis der Tomatensorten ist es auch gut zu wissen, welche gesundheitlichen Vorteile dieses Lebensmittel hat. Tatsächlich wird seit langem angenommen, dass Tomaten in der Lage sind, die Symptome bestimmter Krankheiten wie Krebs zu verhindern oder zu lindern, Bluthochdruck zu senken, ein gesundes Herz und gesunde Blutgefäße zu erhalten, eine gesunde Haut zu erhalten und die Augengesundheit zu erhalten. Darüber hinaus sind Tomaten auch für Menschen mit Diabetes und Fettleibigkeit gut geeignet, da sie helfen können, das Gewicht zu halten.
Trotzdem bedarf die Wahrheit der gesunden Vorteile von Tomaten noch weiterer Beweise und Forschung. Es schadet jedoch nie, diese Art von Lebensmitteln in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen, um die gesunden Vorteile des Nährstoffgehalts von Tomaten zu nutzen.
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