Gesundheit

Erhöht das Trinken von Kuhmilch den Cholesterinspiegel?

Jakarta - Milch ist eine natürliche Nahrungsquelle für Säugetiere. Einige Tier- und Menschenarten produzieren Milch, um ihre Jungen zu ernähren, bis sie bereit sind, feste Nahrung aufzunehmen. Aus diesem Grund enthält Milch wertvolle Nährstoffe, die das Körperwachstum unterstützen, darunter Kalzium und Eiweiß.

Milch darf nicht nur von Kindern konsumiert werden, auch Erwachsene, die sie konsumieren möchten, sind erlaubt, das sind täglich etwa 3 Tassen fettarme oder fettfreie Milchprodukte. Milch, die von Erwachsenen konsumiert wird, ist Teil einer gesunden Ernährung. Diese Aufnahme umfasst Milch, Joghurt, Käse und Sojamilch.

Stimmt es also, dass Kuhmilch Cholesterin verursacht? Komm schon, lies die vollständige Erklärung unten.

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Kuhmilch verursacht Cholesterin, stimmt das?

Stimmt es, dass der Verzehr von Kuhmilch zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Blut führt? Wenn ja, ist Kuhmilch dann noch ein empfehlenswertes Produkt?

Kuhmilch enthält 146 Kalorien, 5 Gramm gesättigtes Fett und 24 Milligramm Cholesterin in 1 Tasse. Dieser Nährstoff ist eine ausgezeichnete Protein- und Nährstoffquelle, enthält essentielle Vitamine und Mineralstoffe und liefert ein Drittel der empfohlenen täglichen Kalziumzufuhr. Darüber hinaus enthält Kuhmilch Kalium, das Bluthochdruck vorbeugen kann.

Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Plus eins fanden auch heraus, dass Bio-Kuhmilch mehr entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren enthält als herkömmliche Milch, was wichtig ist, da Omega-3-Fettsäuren die Herzgesundheit fördern.

Wenn es jedoch um den Cholesterinspiegel geht, können Milchprodukte mit hohem Fettgehalt neue Probleme verursachen. Gesättigte Fettsäuren in der Nahrung erhöhen das LDL-Cholesterin oder schlechtes Cholesterin, was laut der American Heart Association das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht. Wenn Sie Kuhmilch konsumieren, empfehlen die meisten Ärzte eine fettarme oder fettfreie Version. Eine Tasse Magermilch enthält 83 Kalorien, kein gesättigtes Fett und nur 5 Milligramm Cholesterin.

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Verzehr von Kuhmilchersatz

Kein Grund zur Sorge, wenn Sie Kuhmilch wegen ihres hohen Cholesteringehalts nicht essen können. Es gibt mehrere alternative Optionen, die Sie stattdessen ausprobieren können, nämlich:

1. Sojamilch

Sojamilch enthält 80 Kalorien und nur 2 Gramm Fett pro 1-Tassen-Portion. Da sie aus Pflanzen stammt, enthält Sojamilch kein Cholesterin und nur einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren. Sojamilch enthält außerdem 7 Gramm Protein pro Portion, was sich hervorragend für eine herzgesunde Ernährung eignet. 25 Gramm Sojaprotein pro Tag, wie es in Sojamilch und Tofu enthalten ist, können auch das Risiko von Herzerkrankungen verringern.

Dies mag nicht nur am Protein, sondern auch am hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fetten, Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen aus Sojabohnen sowie am geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren liegen. Stellen Sie jedoch sicher, dass es keinen Zuckerzusatz enthält und mit Kalzium angereichert wurde.

2. Mandelmilch

Ungesüßte Mandelmilch enthält zwischen 30 und 40 Kalorien pro 1-Tassen-Portion und enthält keine gesättigten Fettsäuren. Da sie pflanzliche Milch enthält, enthält diese Milch auch kein Cholesterin. Angereicherte Versionen enthalten die gleiche Menge an Vitamin D wie entrahmte Kuhmilch und einige Marken enthalten sogar bis zu 50 Prozent mehr Kalzium.

Mandelmilch enthält auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die das LDL-Cholesterin senken, Entzündungen reduzieren und die Wahrnehmung (Gehirnfunktion) verbessern können. Leider ist Mandelmilch im Vergleich zu Kuhmilch und anderen Milchalternativen auch eiweißarm, was sie zu einer nicht idealen Wahl macht. Achten Sie darauf, ungesüßte Mandelmilch zu sich zu nehmen, um Ihr Herz gesund zu halten.

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Vergessen Sie nicht, regelmäßig den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu überprüfen, damit Sie den Wert jederzeit kennen. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel oder Multivitamine zur Unterstützung Ihrer Gesundheit kaufen möchten, können Sie die Funktion "Gesundheitsshop" in der App nutzen , Jawohl.



Referenz:
Gesundheit im Alltag. Zugriff im Jahr 2021. 9 beste und schlechteste Milch für Ihren Cholesterinspiegel.
Medizinische Nachrichten heute. Zugegriffen 2021. Wissenswertes über Milch.
Benbrook, Charles M., et al. 2013. Zugegriffen 2021. Bio-Produktion verbessert die Nährwertqualität von Milch durch Veränderung der Fettsäurezusammensetzung: Eine US-weite, 18-monatige Studie. PLoS ONE 8(12): e82429.
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