, Jakarta – Kangkung ist in der Tat ein köstliches Gemüse, besonders wenn es durch Braten mit Belacan und Tintenfisch verarbeitet wird. Ballaststoffe sind auch viel, daher wird es für Menschen empfohlen, die häufig unter Verstopfung leiden.
Einige sagen jedoch, dass Sie für diejenigen unter Ihnen, die an Gicht leiden, den Verzehr von Grünkohl einschränken sollten. Ist das richtig? Laut Gesundheitsdaten, die vom Gesundheitsministerium der Republik Indonesien veröffentlicht wurden, wird Grünkohl als Gemüse mit mäßigem Puringehalt eingestuft. Pro 100 Gramm Grünkohl sind 9–100 Milligramm Purine enthalten.
Kangkung wird als mittlere Kategorie eingestuft
Lebensmittel, die hohe Purine enthalten, wenn sie in 100 Gramm enthalten sind, enthalten 100-1000 Milligramm Purine. Einige Beispiele für Lebensmittel sind Gehirn, Leber, Herz, Niere, Innereien, Fleischextrakt/Brühe, Ente, Sardinen und Schalentiere.
Obwohl Grünkohl als mäßig purinhaltiges Lebensmittel eingestuft wird, ist er dennoch nicht gut, wenn er im Übermaß konsumiert wird. Und es ist nicht unmöglich, ein Wiederauftreten der Gicht auszulösen. Grünes Gemüse ist im Allgemeinen gut zum Verzehr geeignet. Einige Gemüsesorten, die eine Option sein können, sind Kartoffeln, Erbsen, Pilze und Auberginen.
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Für ein zusätzliches Proteinmenü können Sie Sojabohnen und Tofu konsumieren. Versuchen Sie, Vollkornprodukte wie Haferflocken zu essen, wenn Sie einen Gichtanfall haben. Dies soll angeblich das Wiederauftreten der Gicht lindern können.
Milchprodukte gelten für Menschen mit Gicht als sicher, aber es ist vorteilhafter, wenn Sie fettarme Milchprodukte konsumieren. Wenn Sie weitere Fragen zu Gicht haben, können Sie diese über die Anwendung stellen .
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Wie man Gicht behandelt
Nicht nur die Wahl der Nahrung, es gibt einige Änderungen des Lebensstils, die Sie tun sollten, damit Ihre Gicht nicht wieder auftritt. Wie man? Weitere Details finden Sie unten!
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- Gewichtsmanagement
Übergewicht kann das Gichtrisiko erhöhen und eine Verringerung kann die Gicht minimieren. Dies hängt nicht nur mit dem Purinspiegel zusammen, auch Gewichtsabnahme kann die Gesamtbelastung der Gelenke reduzieren.
- Konsum komplexer Kohlenhydrate
Was sind komplexe Kohlenhydrate? Dies bedeutet, dass Sie mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte essen, die komplexe Kohlenhydrate liefern. Vermeiden Sie Nahrungsmittel und Getränke mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt und beschränken Sie den Konsum von natürlich süßen Fruchtsäften.
- Wasser
Bleiben Sie mit Trinkwasser gut hydratisiert.
- Fett
Reduzieren Sie gesättigte Fettsäuren aus rotem Fleisch, fettem Geflügel und fettreichen Milchprodukten.
- Protein
Konzentrieren Sie sich auf mageres Fleisch und Geflügel, fettarme Milchprodukte und Linsen als andere Proteinquellen.
Gicht ist eine schmerzhafte Form von Arthritis, die auftritt, wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist. Dadurch bilden sich Kristalle und sammeln sich in und um das Gelenk herum an.
Harnsäure wird produziert, wenn der Körper Chemikalien namens Purine abbaut. Purine kommen natürlich im Körper vor, kommen aber auch in bestimmten Lebensmitteln vor. Harnsäure wird mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden.
Eine Harnsäurediät kann helfen, den Harnsäurespiegel im Blut zu senken. Eine Gicht-Diät ist kein Heilmittel. Dieser Zustand kann jedoch das Risiko von wiederkehrenden Gichtanfällen verringern und das Fortschreiten von Gelenkschäden verlangsamen.
