, Jakarta - Die Bauchspeicheldrüse ist ein Organ, das eine wichtige Rolle im Verdauungssystem spielt. Dieses Organ produziert Enzyme, die Kohlenhydrate, Fette und Proteine aus der Nahrung, die in den Körper gelangt, verdauen. Dieses Organ unterstützt auch den Stoffwechsel im Körper durch die Produktion von Hormonen.
Können Sie sich vorstellen, wie wichtig die Rolle der Bauchspeicheldrüse im Körper ist? Leider kann es bei diesem Organ auch zu einigen Problemen wie einer Entzündung aufgrund einer akuten Pankreatitis kommen. Akute Pankreatitis selbst ist eine Entzündung, die in relativ kurzer Zeit auftritt.
Hervorzuheben ist, dass die durch die akute Pankreatitis verursachte Entzündung, obwohl sie relativ kurz anhält, zu schwerwiegenden Erkrankungen und Komplikationen führen kann.
Nun, da es mit dem Verdauungssystem zusammenhängt, welche Lebensmittel werden empfohlen und sollten von Menschen mit akuter Pankreatitis vermieden werden?
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Empfohlenes Essen
Grundsätzlich besteht die Ernährung von Menschen mit Pankreatitis darin, die Arbeitsbelastung der entzündeten Bauchspeicheldrüse zu reduzieren. Nun, hier wird dem Betroffenen empfohlen, eiweißreiche, fettarme und antioxidative Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Hier sind Beispiele für das Menü:
Nüsse.
Fleisch ohne Haut, vergessen Sie nicht, das Fett zu entfernen.
Früchte, die viele Antioxidantien enthalten, wie Blaubeeren, Erdbeeren, Trauben, Mangos und Granatäpfel.
Blattgemüse wie Spinat und noch besser gepaart mit buntem Gemüse, das reich an Antioxidantien ist. Zum Beispiel Tomaten, Karotten und Auberginen. Gemüse sollte mit klarer Sauce serviert werden.
Fettarme Milch oder alternative Milchprodukte wie Mandel- und Sojasäfte.
Nun, Lebensmittel wie die oben genannten helfen, zu verhindern, dass die Bauchspeicheldrüse im Verdauungssystem hart arbeitet. Darüber hinaus kann die Rolle von Gemüse und Obst, das viele Antioxidantien enthält, das Verdauungssystem schützen, um freie Radikale zu bekämpfen. Vorsicht, diese freien Radikale können Körperzellen schädigen.
Wie wäre es mit Süßigkeiten? Wenn der Betroffene sich wirklich nach süßen Speisen sehnt, wählen Sie frisches Obst anstelle von Lebensmitteln, die Zuckerzusatz enthalten. Der Grund ist einfach: Menschen mit Bauchspeicheldrüse haben ein hohes Risiko, an Diabetes mellitus zu erkranken.
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Vermeiden Sie diese Lebensmittel
Menschen mit akuter Pankreatitis meiden sogar Lebensmittel, die das Organ mehr und mehr arbeiten lassen. Wie:
Frittiertes Essen.
Fettreiche Milchprodukte.
Fettiges rotes Fleisch.
Innereien.
Getränke oder Lebensmittel mit Zuckerzusatz.
Mayonnaise.
Margarine und Butter.
Die oben genannten Lebensmittel sind fettreich, was die Bauchspeicheldrüse überlasten und Entzündungen verschlimmern kann. Der Grund ist, je mehr Fett ein Lebensmittel enthält, desto mehr Enzyme werden benötigt, um es abzubauen. Tatsächlich ist der Zustand der Bauchspeicheldrüse nicht in der Lage, Enzyme zu produzieren, wie der Körper in einem gesunden Zustand.
Darüber hinaus sollten Menschen mit akuter Pankreatitis auch Lebensmittel meiden, die viel zugesetzten Zucker enthalten. Zum Beispiel Eis und Süßigkeiten.
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Erkennen Sie die Symptome einer akuten Pankreatitis
Symptome einer akuten Pankreatitis sind:
Bauchschmerzen (Kardinalsymptom): Normalerweise treten sie plötzlich auf und werden allmählich stärker, bis sie einen konstanten Schmerz erreichen; am häufigsten im Oberbauch gelegen; und kann direkt nach hinten schießen.
Übelkeit und Erbrechen, manchmal mit Anorexie.
Durchfall.
Je nach Schwere der Erkrankung können folgende körperliche Befunde festgestellt werden:
Fieber (76 Prozent) und Tachykardie (65 Prozent); Hypotonie.
Bauchschmerzen, Muskelkontrolle (68 Prozent) und Dehnung (65 Prozent); verminderte oder fehlende Darmgeräusche.
Gelbsucht (28 Prozent).
Dyspnoe (10 Prozent); Tachypnoe; Basilar Ranch, vor allem in der linken Lunge.
In schweren Fällen hämodynamische Instabilität (10 Prozent) und Hämatemesis oder Melena (5 Prozent); ein blasses, verschwitztes und lethargisches Aussehen.
Gelegentlich sind Muskelkrämpfe der Gliedmaßen sekundär zu einer Hypokalzämie.
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