Jakarta - In modernen Getränkegeschäften finden Sie häufig Matcha-Getränkemenüs. Es hat einen unverwechselbaren Geschmack und ist so fest, wenn es mit Milch und anderen Zutaten gemischt wird, was Matcha zu einem der beliebtesten Getränke macht. Es stellt sich jedoch heraus, dass der Verzehr von Matcha nicht nur köstlich ist, sondern auch gesunde Vorteile hat.
Matcha ist eigentlich eine Art Grüntee Kamelie sinensis , die für 20-30 Tage vor der Ernte geschlossen ist. Dann gemahlen bis glatt und strukturiert wie Mehl. Im Gegensatz zu gewöhnlichem Grüntee, der direkt geerntet und verarbeitet wird, wird Matcha wohl mit einer "speziellen" Behandlung hergestellt, sodass sich der Nährwert und der Nutzen für die Gesundheit von grünem Tee unterscheiden.
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Verschiedene Vorteile des Verzehrs von Matcha
Hier sind einige der gesundheitlichen Vorteile des Konsums von Matcha:
1.Bekämpfung freier Radikale
Matcha enthält in hohen Mengen natürliche Antioxidantien, die Katechine genannt werden, sodass es die negativen Auswirkungen freier Radikale, die in den Körper gelangen, bekämpfen, die Immunität stärken und verschiedene Krankheiten verhindern kann. Der Anteil an Katechinen in Matchat ist sogar 137-mal höher als bei anderen Grüntees.
2. Senkt das Krebsrisiko
Der Gehalt an Catechinen in Matcha ist nicht nur nützlich, um freie Radikale zu bekämpfen, sondern schützt auch Zellen im Körper vor Schäden. Deshalb wird Matcha angepriesen, um die Entwicklung von Krebszellen zu verhindern. Hierzu sind jedoch noch weitere Forschungen erforderlich.
3. Erhalten Sie die Gesundheit der Leber
In einer 16-wöchigen Studie an Ratten mit Diabetes wurde festgestellt, dass Matcha Leber- und Nierenschäden verhindert. Inzwischen zeigen andere Untersuchungen, dass Matcha den Enzymspiegel in der Leber von 80 Menschen mit nichtalkoholischer Fettleber senken kann. Zu diesem Thema sind jedoch weitere Forschungen erforderlich.
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4.Verbessern Sie die kognitiven Fähigkeiten und die Konzentration
Matcha enthält neben Antioxidantien auch die Aminosäure L-Theanin, die für die Verbesserung der Konzentration und kognitiven Fähigkeiten von Vorteil ist. In einer Studie aus dem Jahr 2017 mit 20 männlichen Befragten, die 200 Milligramm Matcha erhielten, erlebten sie Verbesserungen der kognitiven Fähigkeiten und der Konzentration.
5. Senkt das Risiko von Typ-2-Diabetes
Regelmäßiger Verzehr von Matcha soll auch in der Lage sein, das ideale Körpergewicht aufrechtzuerhalten, den systolischen Blutdruck und den Body-Mass-Index zu kontrollieren. Dies kann indirekt das Risiko für Diabetes Typ 2 senken, natürlich mit einem Hinweis, dass der verzehrte Matcha nicht mit überschüssigem Zucker, Sahne oder fettreicher Milch versetzt wird.
Die Vorteile des Konsums von Matcha werden sich nicht anfühlen, wenn zu viel
Sicherlich hört man oft die Annahme, dass alles Übermäßige nicht gut ist. Dies gilt auch für den Verzehr von Matcha. Obwohl es viele gesundheitliche Vorteile für den Körper bietet, sollten Sie es dennoch nicht übermäßig konsumieren. Denn es besteht die Gefahr, dass der Körper Pestiziden, Chemikalien und Arsen ausgesetzt wird, die im Teeanbaugebiet enthalten sind.
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Ganz zu schweigen davon, wenn Sie es mit Zucker, Sahne und Milch essen. Anstatt zu profitieren, wartet das Risiko von Diabetes und Fettleibigkeit. Daher sollten Sie Ihren Matcha-Konsum auf maximal 2 Gläser pro Tag beschränken und nicht zu viel Zucker hinzufügen.
Wenn Sie gesund sein wollen, müssen Sie dennoch einen gesunden Lebensstil annehmen, wie zum Beispiel eine ausgewogene, nahrhafte Ernährung, Wasser trinken, regelmäßig Sport treiben, sich ausreichend ausruhen und Stress vermeiden. Bei gesundheitlichen Beschwerden sofort herunterladen Anwendung jederzeit und überall mit einem Arzt zu sprechen.
