Jakarta - Kohlenhydrate sind eine Art Makronährstoff, der natürlich in Lebensmitteln vorkommt. Dieser Inhalt ist in drei Arten unterteilt, nämlich Zucker, Stärke und Ballaststoffe. Manche Leute denken, dass Kohlenhydrate für den Körper nicht sehr nützlich sind, aber das Gegenteil ist der Fall. Dieser eine Nährstoff ist der wichtigste Bestandteil einer gesunden Ernährung.
Die Form von Kohlenhydraten kann einfach und komplex sein. Einfache Kohlenhydrate in Form von Zucker und weißem Reis. Im Vergleich zu komplexen Kohlenhydraten baut der Körper einfache Kohlenhydrate leichter ab. Das bedeutet, dass einfache Kohlenhydrate gut für schnelle Energiequellen sind.
Trotzdem hat der Verzehr einfacher Kohlenhydrate viele negative Auswirkungen auf die Gesundheit, da der Blutzuckerspiegel in die Höhe getrieben wird. Was genau ist die Funktion von Kohlenhydraten?
Energiequellen
Wenn Kohlenhydrate verdaut werden, verwandeln sie sich in Glukose. Diese Stoffe sind die Hauptenergielieferanten für den Körper. Einfache Kohlenhydrate sorgen in kurzer Zeit für eine Energieaufnahme, während komplexe Kohlenhydrate längerfristig Energie liefern, da die Freisetzung von Zucker in den Blutkreislauf lange dauert.
Lesen Sie auch: Die Notwendigkeit einer Kohlenhydrataufnahme bei Sahur ist anders als beim Iftar, wie kommt es?
Maximierung der Gehirnfunktion
Glukose aus Kohlenhydraten ist wichtig für die Körperfunktionen, einschließlich der Gehirnfunktion. Der Grund dafür ist, dass das Gehirn die Energie des Körpers zu 20 Prozent verbraucht, eine höhere Menge als andere Organe des Körpers.
Reduzierung des Krankheitsrisikos
Der Verzehr von zu vielen einfachen oder raffinierten Kohlenhydraten wirkt sich negativ auf die Herzgesundheit aus, aber andere Kohlenhydrate können das Krankheitsrisiko tatsächlich verringern. Komplexe Kohlenhydrate, insbesondere Ballaststoffe, werden mit einem niedrigeren Cholesterinspiegel in Verbindung gebracht. Darüber hinaus ist es auch mit einem geringeren Diabetesrisiko verbunden, da es keinen Blutzuckeranstieg verursacht.
Gewicht kontrollieren
Die Funktion von Glukose besteht darin, das Körpergewicht zu kontrollieren. Komplexe Kohlenhydrate machen länger satt, da der Körper Zucker langsam abbaut. Dies bedeutet, dass der Verzehr von komplexen Kohlenhydraten hilft, das Gewicht zu kontrollieren, insbesondere Vollkornprodukte und Ballaststoffe.
Lesen Sie auch: Nicht immer vermieden, Diabetes braucht Kohlenhydrate
Gesunde Verdauung
Der Verzehr von Kohlenhydraten in Form von Ballaststoffen trägt zur Verbesserung der Gesundheit des Verdauungssystems bei. Ballaststoffe reduzieren Verstopfung, weil sie den Stuhl weicher machen. Es hilft auch, Durchfall zu lindern, indem es den Stuhl stärkt. Bei einer effektiven Beseitigung des Körpers beugt Ballaststoffen auch Blähungen vor. Eine ballaststoffreiche Ernährung reduziert das Risiko für bestimmte Dickdarmerkrankungen wie Divertikulitis.
Hilft, Muskeln zu erhalten
Eine ausreichende Kohlenhydratzufuhr durch die Ernährung hält die Muskeln aufrecht. Wenn Glukose sofort nicht verfügbar ist und gespeicherte Kohlenhydrate aufgebraucht sind, baut der Körper die Proteine in den Muskelfasern ab, um sie in einem Prozess, der als Glukoneogenese bekannt ist, in Zucker umzuwandeln.
Obwohl dies dazu beiträgt, den Energiebedarf zu decken, wird diese Methode vom Körper nicht sehr bevorzugt. Wenn Sie also eine Kohlenhydratdiät einhalten, können Muskelschäden, da sie als Energiereserven verwendet werden, die Muskelkraft reduzieren.
Lesen Sie auch: Bekanntschaft mit der LCHF-Diät, die nicht quält
Dies waren einige der Funktionen von Kohlenhydraten für den Körper, die Sie kennen müssen. Sie sollten daher immer Ihren Arzt fragen, wenn Sie eine Diät machen möchten, insbesondere eine Kohlenhydratdiät. Tatsächlich müssen Sie Sport treiben und bei der Auswahl der Nahrung schlau sein, ohne die Menge an Kohlenhydraten, die in den Körper gelangen, reduzieren zu müssen.
Nun, wenn Sie es einfacher machen wollen, den Arzt zu fragen, können Sie herunterladen Anwendung auf Ihrem Telefon. Wählen Sie dann den Dienst „Fragen Sie einen Arzt“ aus. Wenn Sie Vitamine und Medikamente kaufen möchten, ist die App Sie können es auch wirklich verwenden!
