, Jakarta - Viele Menschen wissen nichts über Safran, obwohl es viele gesundheitliche Vorteile bieten kann. Safran selbst ist ein Gewürz, das im Allgemeinen als Geschmacks- und Aromastoff in Lebensmitteln verwendet wird, manchmal auch als Farbstoff. Dieses Gewürz kommt vom roten Faden auf der Blüte Krokus sativus oder Henna-Blumen. Safran selbst wird manchmal als . bezeichnet grunzen .
Safran ist das teuerste Gewürz der Welt, da es spezielle Techniken erfordert, um es anzubauen und zu ernten. Bei Hennablüten muss der Teil der Blüte, der den Pollen auffängt, vom Stiel abgeschnitten werden. Danach wird es gesammelt und dann auf ein Sieb gelegt und durch Hitze konserviert, dann kann es verwendet werden. Daher kann nicht jeder dieses Gewürz herstellen und auch verzehren.
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Für den Preis hat Safran viele gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige der Vorteile, die Sie kennen sollten:
1. Schützt vor Krebs
Der erste Vorteil von Safran ist, dass er vor Krebs schützen kann. Erwähnt, wenn der Extrakt aus diesem Gewürz Wirkstoffe enthält, die wirksam bösartige Zellen hemmen, die den Menschen angreifen können. Hemmt nicht nur Krebszellen, sondern hat auch keine Wirkung auf normale Zellen. Darüber hinaus kann Safran auch die Bildung von Immunzellen stimulieren, die für die Zerstörung von Krebszellen nützlich sind.
2. Leistungsstarkes Antioxidans
Safran enthält auch starke Antioxidantien, die den Körper wirksam vor freien Radikalen und oxidativem Stress schützen. Der bekannte Gehalt an Antioxidantien dieses Gewürzes umfasst: crocin , crocetin , safranal , und kaempferol . Auf crocin und crocetin , sind diese Verbindungen als Antidepressiva nützlich, schützen Gehirnzellen vor Schäden und verlieren Gewicht. Dann, safranal Nützlich zur Verbesserung der Stimmung und des Gedächtnisses. Finale, kaempferol was nützlich ist, um Entzündungen und Antidepressiva zu reduzieren.
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3. Herzgesundheit
Safran hat auch Vorteile für die Aufrechterhaltung der Herzgesundheit, indem es dem Körper hilft, den Blutdruck zu senken und vor Herzerkrankungen schützt. In anderen Studien wurde auch festgestellt, dass das Gewürz den Cholesterin- und Triglyceridspiegel senkt. Dieses Gewürz kann helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren, das Gewebeschäden verursacht. Daher wird dringend empfohlen, es regelmäßig zu konsumieren.
4. Störungen des Nervensystems verhindern
Der Gehalt an Antioxidantien in Safran kann auch eine Rolle beim Schutz des Körpers vor Störungen des Nervensystems spielen. Verbindung crocin Dieses Gewürz kann Entzündungen und oxidative Schäden im Gehirn reduzieren. Dies kann das Auftreten von Alzheimer-Symptomen aufgrund der Steigerung des Gedächtnisses und der guten Wirkung von Antioxidantien und entzündungshemmenden Mitteln verhindern. Tatsächlich kann jemand mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit, der regelmäßig Safran konsumiert, kognitive Verbesserungen ähnlich der Einnahme von Medikamenten erfahren, jedoch mit minimalen Nebenwirkungen.
Trotzdem sollten Sie auch die Nebenwirkungen und Risiken kennen, die bei zu viel Safran auftreten können. Dies liegt daran, dass der tägliche Verzehr von mehr als 1,5 Gramm dieses Gewürzes für den Körper giftig sein kann. Einige Studien erwähnen 5 Gramm als toxische Dosis. Darüber hinaus können bei manchen Menschen auch allergische Reaktionen auftreten. Wenn Sie davon betroffen sind, ist es eine gute Idee, Ihren Arzt direkt nach den Auswirkungen des Konsums von Safran zu fragen.
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Eine andere Alternative ist, dass Sie den Arzt fragen können über die Vorteile und Auswirkungen von Safran auf die Gesundheit. Nur mit herunterladen Anwendung , können Sie ohne Abstands- und Zeitbeschränkungen einen einfachen Zugang zur Gesundheit erhalten. Laden Sie daher die Anwendung jetzt herunter!
