Jakarta - Eine gesunde Ernährung ist sehr wichtig, um das Risiko schwerer Erkrankungen in Zukunft zu reduzieren. Aktuelle Studien veröffentlicht in Zeitschrift des American College of Cardiology (JACC), ergab, dass der Konsum entzündliche Lebensmittel erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie z Schlaganfall .
Die Studie verwendete Daten aus den Krankenpflegestudien I und II, die 1986 mehr als 210.000 Personen analysierten. Die Studie erstreckte sich somit über 32 Jahre. Von den 20 Prozent der Studienpopulation, die konsumiert haben entzündliche Lebensmittel , ein um 46 Prozent erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen und ein um 28 Prozent erhöhtes Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen Schlaganfall .
Lesen Sie auch: Häufiges Frühstücksflocken, gut für die Gesundheit des Körpers?
Was sind entzündliche Lebensmittel?
Wörtlich, ich entzündliche Lebensmittel definiert als Lebensmittel, die im Körper Entzündungen auslösen können. Die Ernährungsberaterin Erin Coates, RD., sagt, dass Entzündungen im Körper tatsächlich eine Möglichkeit sind, die Gesundheit zu schützen. Allerdings beeinflusst das, was Sie essen, Entzündungen im Körper, daher gibt es einige Lebensmittel, die vermieden oder zumindest eingeschränkt konsumiert werden müssen.
Hier sind einige Arten von Lebensmitteln, die Entzündungen auslösen oder: entzündliche Lebensmittel , das ist wichtig zu wissen:
1. Speisen und Getränke mit Zuckerzusatz
Auf der ersten Liste entzündliche Lebensmittel , es gibt Lebensmittel und Getränke mit Zuckerzusatz. Wenn Sie etwas verdauen, gelangt Zucker ins Blut. Dann bringt Insulin Zucker in die Zellen, um ihnen Energie zu geben. Wenn jedoch zu viel Zucker auf einmal vorhanden ist, versucht Insulin, den Überschuss in den Fettzellen zu speichern, wodurch diese sich vergrößern.
Dies führt im Laufe der Zeit zu Gewichtszunahme und Insulinresistenz, die mit anderen Stoffwechselerkrankungen verbunden ist. Daher ist es wichtig, den übermäßigen Verzehr von zugesetztem Zucker zu begrenzen. Die sichere Grenze für den Zuckerkonsum pro Tag beträgt 50 Gramm oder 5-9 Teelöffel.
Lesen Sie auch: Kinder essen lieber Fast Food, was sollten Mütter tun?
Es scheint jedoch schwierig zu sein, zugesetzten Zucker zu vermeiden, da viele Hersteller verpackter Lebensmittel ihn in großen Mengen hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern. Um dies zu umgehen, machen Sie es sich zur Gewohnheit, die Informationen zur Zusammensetzung und zum Nährwert auf den Lebensmittelverpackungen zu lesen.
2. Lebensmittel, die Transfette enthalten
Transfett ist eines der entzündliche Lebensmittel weil es das schlechte Cholesterin (LDL) erhöht und das gute Cholesterin (HDL) senkt. Dies kann das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes.
Beispiele für Lebensmittel, die Transfette enthalten, sind solche, die mit . verarbeitet werden Verkürzung . In der Regel, Verkürzung in Fast-Food-Restaurants oder gebackenen und frittierten Speisen wie Kuchen, Gebäck und Cracker, Sahne und Margarine verwendet.
3. Rotes Fleisch und verarbeitet
Rotes und verarbeitetes Fleisch sind ebenfalls enthalten entzündliche Lebensmittel , vor allem bei übermäßigem Verzehr. Beispiele für verarbeitetes Fleisch sind in diesem Fall Fleisch, das zu Aroma- oder Konservierungszwecken gesalzen, konserviert, fermentiert oder geräuchert wurde.
Dieses Fleisch enthält hohe Mengen an gesättigtem Fett, das Entzündungen verursachen kann. Bei rotem Fleisch handelt es sich um alle Arten von Fleisch von Kühen, Schweinen, Schafen und Ziegen. Wie Sie dies umgehen können, indem Sie das Fleisch als Beilage und nicht als Hauptgericht behandeln.
Das heißt, essen Sie Fleisch in Maßen und gleichen Sie es mit anderen Arten von Lebensmitteln wie Gemüse, Kohlenhydraten und Obst in einer ausgewogenen Menge aus. Wählen Sie mageres Fleisch und begrenzen Sie den Verzehr von verarbeitetem Fleisch.
Lesen Sie auch: Ananas-Gründe können die Ursache für Fehlgeburten sein
4. Raffinierte Kohlenhydrate
Raffinierte Kohlenhydrate wie Brot, Cracker, zuckerhaltige Cerealien und Pommes frites fallen ebenfalls in diese Kategorie entzündliche Lebensmittel . Warum verursachen raffinierte Kohlenhydrate Entzündungen? Der Grund dafür ist, dass raffinierte Kohlenhydrate dazu neigen, ihre Nährstoffe verloren zu haben und wenig Ballaststoffe enthalten.
Ähnlich wie zugesetzter Zucker können auch raffinierte kohlenhydrathaltige Lebensmittel im Körper schnell abgebaut werden und den Blutzuckerspiegel erhöhen. Dann kann ein hoher Blutzuckerspiegel eine Entzündungsreaktion im Körper auslösen.
Das ist eine kleine Erklärung zur Gefahr entzündliche Lebensmittel für die Körper- und Lebensmittelproben. Daher ist es wichtig, bei der Auswahl des täglichen Verzehrs vorsichtiger zu sein.
Achten Sie auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln umfasst. Wenn Sie fachkundigen Rat benötigen, können Sie herunterladen Anwendung einen Ernährungsberater zu fragen.
Referenz:
Gesundheitslinie. Zugegriffen 2020. Diese "entzündlichen Lebensmittel" können Herzkrankheiten und Schlaganfallrisiko erhöhen: So können Sie sie vermeiden.
Cleveland-Klinik. Zugegriffen 2020. 5 Lebensmittel, die Entzündungen verursachen können.
