, Jakarta – Gesättigtes Fett ist eine Art von Fett, die begrenzt werden sollte. Bei übermäßigem Verzehr kann diese Art von Fett das Risiko für gesundheitliche Probleme erhöhen und Organschäden auslösen. Überschüssiges gesättigtes Fett kann Krankheiten wie Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes verursachen.
Grundsätzlich wird Fett benötigt, um Körperfunktionen auszuführen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass es gute und schlechte Fettarten gibt. Nun, gesättigtes Fett gehört zur Kategorie der schlechten Fette. Gesättigtes Fett kann von Tieren stammen, wie etwa Hühnchen, dem Verzehr von rotem Fleisch und fettreichen Milchprodukten.
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Fakten zu gesättigten Fettsäuren, die Sie wissen müssen
Der Körper benötigt Fett, um die Funktionen mehrerer Organe zu erfüllen. Es ist jedoch notwendig, auf die Art des konsumierten Fetts zu achten. Um immer gesund zu sein, ist es ratsam, viele Lebensmittel zu sich zu nehmen, die gute Fette enthalten und schlechte Fette zu vermeiden. Daher hat der Konsum von schlechten Fetten, insbesondere im Übermaß, das Potenzial, die Gesundheit des Körpers zu beeinträchtigen.
Ein übermäßiger Verzehr von gesättigten Fettsäuren kann den Spiegel des "schlechten Cholesterins" im Blut erhöhen. In diesem Fall besteht ein erhöhtes Risiko für Plaquebildung in Blutgefäßen, Entzündungen und Insulinresistenz. Im Laufe der Zeit kann dies das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle, Bluthochdruck und Typ-2-Diabetes erhöhen.
Es gibt mehrere Fakten über gesättigte Fettsäuren, die Sie wissen müssen, darunter:
1. Gesättigte Fettsäuren unterscheiden
Gesättigte Fettsäuren können in Lebensmitteln enthalten sein. Nun, Sie können den Unterschied erkennen, indem Sie auf das Aussehen der Lebensmittel achten. Bei Raumtemperatur sind gesättigte Fettsäuren fest oder fest.
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2. Begrenzen Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren
Die Grenze für die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren ist von Person zu Person unterschiedlich. Bei Männern liegt die Grenze für den Verzehr von gesättigtem Fett bei 30 Gramm pro Tag, bei Frauen bei nicht mehr als 20 Gramm.
3.Bezogen auf Cholesterin
Die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren wurde mit dem Cholesterinspiegel im Blut in Verbindung gebracht. Durch die Reduzierung des Verzehrs von Lebensmitteln, die gesättigte Fette enthalten, kann es den Cholesterinspiegel senken, um einen hohen Cholesterinspiegel und Herzerkrankungen zu vermeiden.
4. Konzentrieren Sie sich auf andere Nährstoffe
Denken Sie daran, dass gesättigte Fettsäuren nur einer der Nährstoffe in Lebensmitteln sind. Die Einschränkung der Aufnahme von gesättigten Fettsäuren bedeutet nicht, dass der Körper keine Nährstoffe mehr erhält. Stattdessen können Sie sich auf andere gesunde Nährstoffe konzentrieren, indem Sie auf Ihre allgemeine Ernährung achten.
5. Lebensmittel zum Begrenzen
Die meisten gesättigten Fettsäuren stammen von Tieren wie Geflügel. Es gibt verschiedene Arten von Lebensmitteln, die eingeschränkt oder vermieden werden sollten, wie Fleisch, Brot, Milch, Wurst und Butter.
6.Empfohlenes Essen
Neben Lebensmitteln, die vermieden werden sollten, gibt es auch Arten von Lebensmitteln, deren Verzehr empfohlen wird. Um die Herzgesundheit zu erhalten, können Sie braunen Reis, Fisch, Gemüse, Nüsse, Samen, Käse und Olivenöl essen.
7.Bewegung und gesunder Lebensstil
Neben der Beachtung der Nahrungsaufnahme können Sie durch einen gesunden Lebensstil auch das Risiko von Gesundheitsproblemen durch gesättigte Fettsäuren reduzieren. Vergessen Sie nicht, es auszugleichen, indem Sie Sport treiben, Stress bewältigen und das Rauchen vermeiden.
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Referenz:
Harvard Health Publishing. Abgerufen 2021. Die Wahrheit über Fette: das Gute, das Schlechte und das Dazwischen.
Mayo-Klinik. Zugegriffen 2021. Nahrungsfette: Wissen Sie, welche Typen Sie wählen sollten.
American Heart Association. Zugriff im Jahr 2021. Gesättigte Fettsäuren.
Gesundheit. Zugriff 2021. Wählen Sie eine Diät mit wenig Fett, gesättigtem Fett und Cholesterin.
