Ist es in Ordnung, weißen Reis durch Shirataki für Kinder zu ersetzen?

, Jakarta - Shirataki-Reis sind eigentlich Shirataki-Nudeln, die so geschnitten werden, dass sie wie Reis aussehen. Dies ist ein einzigartiges Lebensmittel, das sehr sättigend, aber kalorienarm ist. Shirataki-Reis wird aus Glucomannan hergestellt, einer Faserart, die aus der Wurzel der Konjakpflanze gewonnen wird. Konjac-Pflanzen sind in Japan, China und Südostasien zu finden. Dieser Reis enthält nur sehr wenige verdauliche Kohlenhydrate, aber die meisten Kohlenhydrate stammen aus Glucomannan-Fasern.

Vielleicht fragen Sie sich jedoch, ob der Ersatz von weißem Reis durch Shirataki die richtige Wahl für Ihr Kind ist? Um herauszufinden, wie sicher der Konsum von Shirataki ist, schauen wir uns die folgenden Bewertungen an!

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Vorteile von Shirataki für Kinder

Shirataki ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, aber es fehlen Kalorien und Kohlenhydrate. Glucomannan-Faser in Nudeln ist eine Art dicker Ballaststoffe ( lösliche Ballaststoffe ). Dies ist ähnlich wie bei Chiasamen, da sie bis zum 50-fachen ihres Gewichts an Wasser aufnehmen können.

Für Kinder hat Shirataki offensichtlich viele Vorteile. Einer von ihnen ist das Präbiotikum in Glucomannan-Fasern. Diese Faser liefert den menschlichen Zellen keine Kalorien oder Nährstoffe, kann aber gute Bakterien im Verdauungssystem erhalten. Diese Faser bewegt sich auch langsam durch das Verdauungssystem und bietet Vorteile für die Verdauung und die Darmgesundheit.

Gute Darmbakterien fermentieren diese unlöslichen Ballaststoffe in Shirataki-Reis und anderem Obst und Gemüse. Darmbakterien ernähren sich von den Nebenprodukten dieser Fermentation. Im Dickdarm fermentieren Bakterien Ballaststoffe zu kurzkettigen Fettsäuren, die Entzündungen bekämpfen, die Immunfunktion verbessern und andere gesundheitliche Vorteile bieten können. Kinder mit Zöliakie können auch Shirataki-Reis essen, da es eine glutenfreie Alternative ist.

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Da Kinder jedoch immer noch eine Kalorienzufuhr benötigen, ist es besser, Shirataki-Reis zusammen mit anderen gesunden Lebensmitteln zu sich zu nehmen. Bei Bedarf können Sie auch einfachen Reis mit Shirataki-Reis mischen. Darüber hinaus ist Shirataki auch als gutes Lebensmittel für Abnehmende bekannt, aber leider werden die meisten dieser Vorteile von Kindern im Wachstum nicht benötigt. Daher können Mütter Shirataki mit anderen nahrhaften Lebensmitteln für Kinder servieren.

Zitate Sehr gut fit , sollte die Glucomannan-Dosis 100 Milligramm pro Kilogramm pro Tag nicht überschreiten. Mütter müssen also mit dem Kinderarzt bei . sprechen um die richtige Dosis zu berechnen. Ärzte werden immer die richtigen Gesundheitstipps geben, um das Wachstum des Kindes zu unterstützen.

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Shiratakis Schwäche

Ein potenzieller Nachteil von Shirataki-Reis, der Glucomannan enthält, sind kurzfristige Verdauungsbeschwerden. Obwohl Glucomannan im Allgemeinen als sicher gilt, gibt es einige potenzielle kurzfristige verdauungsfördernde Nebenwirkungen wie Blähungen und Beschwerden. Um dieses Problem zu vermeiden, wird allgemein empfohlen, den Verzehr von Shirataki-Reis langsam zu beginnen und schrittweise zu steigern, wenn die Mutter keine signifikanten Verdauungsstörungen beim Kind bemerkt.

Aufgrund der Fähigkeit von Glucomannan, große Mengen Wasser aufzunehmen, sollte es nicht trocken oder ohne ausreichend Wasser verzehrt werden. Durch den Verzehr großer Mengen der getrockneten Form der Glucomanwurzel in Shirataki-Reis wurde über Darmverschluss berichtet. Wir empfehlen, Shirataki-Reis oder andere Glucomannan-haltige Lebensmittel nicht innerhalb weniger Stunden nach Einnahme von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln zu verzehren, da sie die Aufnahme reduzieren können.