, Jakarta – Schon mal was von Kombucha-Tee gehört? Für die Menschen in Indonesien mag diese Teesorte noch fremd klingen. Aber wussten Sie, dass Kombucha-Tee eigentlich schon lange bekannt ist und von der Weltgemeinschaft konsumiert wird. Er sagte, dieser Tee habe viele Vorteile für die Gesundheit des Körpers. Ist das richtig? Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kombucha-Tee?
Kombucha-Tee wird durch einen Fermentationsprozess gewonnen, bei dem Tee, Hefe und Zucker gemischt und dann eine Woche oder länger fermentiert werden. Während des Fermentationsprozesses produziert Tee Säuren, Bakterien und eine kleine Menge Alkohol. Diese Kombination verleiht Kombucha-Tee einen einzigartigen Geschmack, der scharf, sauer ist und ein essigartiges Aroma hat.
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Gesunde Vorteile des Konsums von Kombucha-Tee
Kombucha-Tee wird auch als Pilztee bezeichnet, da sich während des Fermentationsprozesses die Bakterien und Hefen im Tee an der Oberfläche der Flüssigkeit ansammeln und wie Pilze aussehen. Es wird angenommen, dass diese Art von Tee verschiedene gesundheitliche Vorteile bietet und wird von den Chinesen seit fast 2000 Jahren konsumiert.
Es gibt verschiedene Vorteile, die durch den Konsum von Kombucha-Tee erzielt werden sollen, da dieser Tee B-Vitamine, Antioxidantien, Probiotika, Natrium und Zucker enthält. Bei regelmäßigem Konsum gibt es mehrere gesunde Vorteile von Kombucha-Tee, darunter:
1.Gesunde Verdauung
Einer der Vorteile des regelmäßigen Konsums von Kombucha-Tee ist ein gesünderes Verdauungssystem. Der Grund dafür ist, dass dieser Tee viel probiotischen Inhalt hat, der gut für das Verdauungssystem als Ganzes ist.
2.Krankheit verhindern
Neben Probiotika ist Kombucha-Tee auch reich an Antioxidantien. Nun, Antioxidantien können tatsächlich helfen, Krankheiten vorzubeugen, da sie das Immunsystem stärken, schlechte Bakterien bekämpfen, die Infektionen verursachen, und Entzündungen reduzieren können. Der regelmäßige Konsum von Kombucha-Tee soll helfen, das Infektionsrisiko zu verringern.
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3. Erhalten Sie die Gesundheit der Leber
Einer der gesundheitlichen Vorteile von Kombucha-Tee ist eine bessere Lebergesundheit. Dies ist dem Gehalt an Antioxidantien und Probiotika zu verdanken, die den Prozess der Entfernung toxischer Substanzen in der Leber unterstützen können. Somit soll die Gesundheit dieses Organs mit größerer Wahrscheinlichkeit auftreten und das Risiko einer Erkrankung vermeiden.
4. Kontrollierter Blutzuckerspiegel
Kombucha-Tee soll für Menschen mit Typ-2-Diabetes gut sein, da diese Teesorte den Blutzuckerspiegel senken und damit kontrollierter machen soll. Kombucha-Tee soll die Verdauung von Kohlenhydraten im Körper verlangsamen.
5. Gesundes Herz und Niere
Auch Herz und Nieren bleiben von den gesundheitlichen Vorteilen des Kombucha-Tees nicht verschont. Der Konsum dieses Tees soll das Herz und die Nieren gesünder halten. Dies liegt daran, dass der Inhalt des Tees dazu beitragen kann, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und das gute Cholesterin (HDL) zu erhöhen. Darüber hinaus macht der hohe Gehalt an Antioxidantien Kombucha-Tee wirklich gut für die Gesundheit von Herz und Nieren.
6. Senkt das Krebsrisiko
Kombucha-Tee soll das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen verhindern. Die Vorteile ergeben sich aus dem Gehalt an Polyphenol-Antioxidantien im Tee. Es sind jedoch weitere Forschungen erforderlich, um zu beweisen, dass Kombucha-Tee eine krebshemmende Wirkung hat.
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Referenz:
Gesundheitslinie. Zugriff 2021. 8 evidenzbasierte gesundheitliche Vorteile von Kombucha-Tee.
Medizinische Nachrichten heute. Zugriff im Jahr 2021. Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kombucha?
